2024年3月15日 / 最終更新日時 : 2024年3月15日 t-hashimoto 未分類 すじ肉いろいろ すじ肉といってもいろいろあります おでんなどの煮込料理に合うもの 鉄板焼など軽く炒めて食べるもの 当店のすじ肉は鉄板焼に合う関東某有名焼肉店より仕入れさせていただいております まず湯がいて油とアクを取っていくわけですが […]
2024年3月8日 / 最終更新日時 : 2024年3月8日 t-hashimoto 未分類 まだまだ寒いですね 3月に入りましたがまだまだ寒い日が続いております 冬季限定メニューの九条ネギを使った『ネギ焼』大変ご好評いただきありがとうございます ネギ焼には醤油なのかソースなのかという悩ましい問題がありますが当店では醤油とソースのハ […]